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去骨的鸡翅吃起来真的超级赞啊!
清爽的蔬菜配上鲜嫩多汁的鸡翅
这口感简直无敌了!
食材:
鸡翅 金针菇 土豆 胡萝卜 青红椒 大蒜
调味料:
东古上等蚝油 东古味极鲜酱油 东古料酒 白糖 胡椒粉
烹饪步骤
把鸡中翅两头的骨头连接处剪开,然后抓紧鸡翅,另一只手用力扭转骨头就可以把骨头抽出来(这样做有点费力气)
处理好的鸡翅放入盘中,加入大蒜,一勺上等蚝油,一勺味极鲜酱油,一勺料酒,一勺胡椒粉腌制30分钟
腌制鸡翅的时间,把土豆,胡萝卜,青红椒都切成细条状。
把切好的鲜蔬插入鸡翅里,放入烤盘中整体放好,再撒上椒盐
放入烤箱,230°烤25分钟即可